Шашлык: рецепты из мяса, гриль

AppCartel

Platform: Android
App ID: be.motti.shash
Price: Free
Category: Health & Fitness
App is no longer available in the app store

Description

Тем кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на мясо курицы или индейки. Готовить шашлык из мяса птицы удобно и быстро, правда, иногда он выходит суховатым. Еще при выборе рецепта шашлыка нужно помнить, что шашлык из свинины получится мягким, из говядины — более жестким, из баранины — ароматным и сочным, из ягнятины — особенно нежным.Резать мясо лучше поперек волокон, тогда оно будет лучше жеваться. Чтобы мясо стало мягче, его надо замариновать. Самый простой способ это сделать — положить в емкость с кусками мяса нарезанный репчатый лук, соль, специи, пряные травы, хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Через некоторое время мясо должно дать сок.Выбор ингредиентов для маринада достаточно велик. Мята и розмарин используются в маринаде для шашлыка из баранины, базилик, орегано и тимьян — из курятины. Кориандр особенно хорош с мясом птицы. Можно положить в маринад чеснок и измельченный корень имбиря. Уксусом и лимонным соком увлекаться не стоит, потому что кислота не размягчает мясо, а наоборот, делает его жестким. Иногда в рецептах шашлыка в маринад добавляют готовые соусы, например ткемали. Можно также приготовить маринад из кисломолочных продуктов — айрана, кефира, йогурта. Мясо, замаринованное в соевом соусе, приобретает пикантный вкус.В приложении Шашлык: рецепты из мяса есть такие популярные рецепты:Шашлык из свининыШашлык из курицыШашлык из свинины в уксусеШашлык из говядиныЖареные куриные шашлыки в соусе якиториШашлыки по‑греческиШашлык по‑восточномуШашлыки из баранины в гранатовом маринадеШашлыки из лосося в укропно-горчичной глазуриШашлыки из креветок, лимонов и лаврового листаШашлык из бараниныКуриный шашлык в духовкеСвиной шашлык с ананасамиШашлык из лосося с медомКуриные шашлыки со сметанно-горчичным соусомШашлык из рыбыШашлык из свинины в гранатовом сокеШашлыки из маринованной говядины по‑азиатскиШашлык из свинины с болгарским перцемШашлык из морепродуктовШашлык из индейки в имбирном соусеШашлык из свинины по‑питерскиШашлык из овощей и грибовШашлыки из форелиБараний шашлык с лукомОстрые шашлыки из говядиныСвиные шашлыки в специях с чесночным соусомШашлык из курицы с чесноком и розмариномОвощные шашлыки с креветкамиШашлык из свинины со сливамиШашлык из фруктов с лаймовым сиропомШашлыки из морского ангела в кунжутеКуриные шашлыки с салатом из кускуса и огурцовСвиные шашлыки по‑тоскански с лимонной цедройКуриные шашлыки в кунжутеСвиные шашлыки в пиве по‑юго-западномуКуриные шашлыки с грибами и черриШашлык из баранины со сладкими перцамиОвощные шашлыки с чесноком и базиликомСвиной шашлык с яблоками и красным лукомКуриный шашлык с овощамиШашлык барра-кебаб с салатомСвиные шашлыки в йогуртовом маринадеШашлыки из гусиных грудок, беконаСвиные шашлыки в абрикосовой глазуриГовяжьи шашлыки в песто из кинзыШашлыки из кальмаровШашлыки из лосося в специях (Tandoori Rawas)Детские шашлыки из говядины с черриШашлык из белого мясаТропические куриные шашлыкиГовяжьи и овощные шашлыкиШашлыки из курицы с цукиниШашлык из норвежской семгиКуриный шашлык с ежевичным соусомШашлык из курицы под вишнейСвиные шашлыки с чоризо и лукомШашлыки из креветок и манго в соке лаймаШашлык из курицы в вишневом маринадеШашлык из свинины в кефирном маринадеГрибные шашлыкиМясной шашлык в мультиваркеШашлык из лосося в медово-горчичном соусеШашлык в томатном маринаде с лукомДомашние шашлыки из курицы и красного лукаСвиной шашлык, маринованный в минеральной водеШашлык по‑горски из свининыШашлык из лосося с черриШашлык по‑карскиСоус из тахини с чесноком к шашлыкуГовяжий шашлык с жареным луком и соусомСвиные шашлыки с яблокамиШашлык из говядины с гусиной грудинкойШашлыки из креветок и сливСвиной шашлык с апельсинами и тимьяномБараний шашлык с черри и мятойАроматный шашлык из креветок и красного перцаСвиной шашлык в горчице и майонезе Those who are looking for an easy recipe for barbecue, you should pay attention to the meat chicken or turkey. Cooking skewers of poultry convenient and fast, though sometimes it comes out dryish. Even when choosing a recipe barbecue must remember that pork shashlik get soft, beef - more rigid, lamb - fragrant and juicy lamb - especially tender.Cut the meat across the grain better, then it will be better to chew. To the meat has become softer, it should marinate. The easiest way to do this - to put a container with pieces of meat chopped onion, salt, spices, herbs, mix well, cover and refrigerate. After a while, the meat must give juice.The choice of ingredients for the marinade is great. Mint and rosemary are used in the marinade for kebabs of lamb, basil, oregano and thyme - chicken. Coriander is particularly good with poultry. You can put in a marinade garlic and minced ginger root. Vinegar and lemon juice to get involved is not necessary, because the acid does not soften the meat, but instead makes it tough. Sometimes recipes barbecue marinade to add ready-made sauces, such tkemali. You can also prepare a marinade of sour-milk products - buttermilk, kefir, yogurt. The meat, marinated in soy sauce, acquires a piquant taste.Annex Kebab: Meat recipes are such popular recipes:PorkSkewers of chickenSkewers of pork in vinegarSkewers of beefFried chicken kebabs in sauce yakitoriBarbecues in GreekSkewers OrientalKebabs of lamb marinated in pomegranateKebabs of salmon in dill-mustard glazeBBQ shrimp, lemon and bay leavesSkewers of lambChicken skewers in the ovenPork skewers with pineappleSkewers of salmon with honeyChicken kebabs with creamy mustard sauceSkewers of fishPork in pomegranate juiceKebabs marinated beef in the AsianPork with sweet pepperSkewers of seafoodSkewers of turkey in ginger saucePork in the St. PetersburgShish kebab from vegetables and mushroomsBBQ TroutLamb kebab with onionsSpicy beef kebabsPork kebabs with spices with garlic sauceSkewers of chicken with garlic and rosemaryVegetable kebabs with shrimpPork with plumsSkewers of fruit with lime syrupKebabs of monkfish with sesameChicken kebabs with couscous and a salad of cucumberPork kebabs on the Tuscan with lemon zestChicken kebabs with sesamePork barbecue in the beer in the southwestChicken kebabs with mushrooms and cherry tomatoesSkewers of lamb with sweet peppersVegetable kebabs with garlic and basilPork kebab with apples and red onionChicken skewers with vegetablesBarra Kebab Skewers with saladPork kebabs marinated in yogurtKebabs of goose breast, baconPork skewers with apricot glazeBeef kebabs in cilantro pestoBBQ squidBBQ Salmon with spices (Tandoori Rawas)Baby beef kebabs with cherrySkewered white meatTropical chicken kebabsBeef and vegetable kebabsBBQ Chicken with zucchiniSkewers of Norwegian salmonChicken skewers with blackberry sauceSkewers of chicken with cherryPork kebabs with chorizo ​​and onionsBBQ shrimp and mango in lime juiceSkewers of chicken marinated in cherryPork marinated in kefirMushroom kebabsMeat skewers in multivarkaSkewers of salmon in honey-mustard sauceShashlik in tomato marinade with onionsPets kebabs of chicken and red onionPork skewers marinated in mineral waterSkewers of pork-GorskiSkewers of salmon with cherrySkewer for KaraTahini sauce with garlic to the kebabBeef skewers with grilled onions and saucePork kebabs with applesSkewers of beef with goose breastBBQ shrimp and plumsPork skewers with orange and thymeLamb skewers with cherry tomatoes and mintFlavored skewers of shrimp and red pepperPork skewers with mustard and mayonnaise

Publisher: AppCartel

Number of Apps: 206, including
Latest Update/Release: 1060 days ago

Rating:

4.3
Based on 44 ratings

Last Update

1.0
Released January 06, 2016

Requested Permissions:

No data

User Base

Firmographic Data

No SDK Data
No Rankings Data
No Ad Intelligence Data